Saudades

Em uma visita zás-trás por São Paulo, me dei conta que, além de todo o mais, sinto realmente falta de algumas comidas “de casa”. A cultura gastronômica da Itália e a qualidade dos produtos locais é talvez inigualável, mas algumas coisas (e nem estou falando das pessoas queridas) são insubstituíveis.

Falo de farofa, pão de queijo, mamão, tapioca, bobó de camarão, moqueca, mandioquinha, couve, vinagrete, brigadeiro, beijinho, pão de mel… falo dos sabores que trago na boca (mas principalmente no coração) desde antes de ser gente e dos quais sinto uma saudade danada – e sempre sentirei.

Por isso, para deixar registrado meu amor e minha nostalgia precoce, fica a lista do meu menu de um dia perfeito – do começo ao fim – a ser saboreado, de preferência, ao ritmo de forró, samba e bossa nova, respectivamente.

Café da Manhã de rei:

Café da manhã: mamão formosa, tapioca, banana-da-terra e bolo de macaxeira
Café da manhã: mamão formosa, tapioca, banana-da-terra e bolo de macaxeira

Almoço top (no Amadeus):

Bobó de camarão, arroz, pimenta e, claro, FAROFA!!
Bobó de camarão, arroz, pimenta e, claro, FAROFA!!

Lanchinho da tarde:

Insubstituível. Meu xodó absoluto: pão de queijo
Insubstituível. Meu xodó absoluto: pão de queijo

Jantar memorável (no Shinju):

Até logo, Brasil. Já estou com saudades.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s