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Category: Restaurantes

Resenhas de bons restaurantes

Viagem ao Japão

Um dos propósitos mais nobres da EXPO 2015 de Milão, com suas dezenas de pavilhões nacionais, é proporcionar ao visitante … More

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Para além da zona de conforto

English version Se você olhar o mapa de Bologna, verá que a cidade tem um centro muito definido, que é … More

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Altro? Altro!

Se você vier a Bologna e resolver comprar algo no mercado, ou em uma das inúmeras lojas de produtos gastronômicos … More

Altro?, Bologna, Bolonha, bolonhesa, Dicas da Itália, dicas de bolonha, Dicas de viagem, Mercato delle Erbe, viagem bolonha, viagem itália

Enfiando o pé na jaca

Como vocês já perceberam, eu não sou muito de doces – confesso que escrevo menos posts do que deveria sobre … More

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Vinho, mortadela e ostras

Existem algumas combinações clássicas, em se tratando de comida. Arroz com feijão, espaguete com molho de tomates, ovo com trufas, … More

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Bistecca alla fiorentina – Parte I

English Version Nesta semana, acordei com desejo de carne. E, como nos últimos dias tive o prazer de passar um … More

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Um café, um pacote de massa e um Balzac, por favor

Era uma vez um garoto, nascido em Alba (o templo das trufas, no Piemonte), que, tendo sido trazido ao mundo … More

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A dois passos de uma taça de Antinori

English Version Uma das coisas mais bacanas de Bologna é o fato de a cidade ser super bem localizada no … More

Antinori, Bologna, Bolonha, Cantinetta Antinori, Firenze, Florença, Toscana

Estocando para o inverno

English Version Final de ano, aqui, é sinônimo de frio – muito frio. Exatamente agora, os primeiros floquinhos de neve … More

Bologna, Bolonha, comida de frio, Cotoletta alla Bolognese, frio, inverno, Parmigiano Reggiano

Praça de alimentação dos sonhos

Confesso que sempre tive um certo pavor de praças de alimentação. Para mim, aquele barulhão todo e as filas imensas … More

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