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Minha declaração de amor ao comer bem e a Bologna

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Tag: massa

Algumas regrinhas italianas – ilustradas

Falei há pouco dessa enorme manifestação que será a EXPO 2015 em Milão e, sem querer fazer suspense, mas já … More

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A boa etiqueta do macarrão

English version Sou partidária da ideia de que cada um tem o direito de fazer o que bem entender, sem … More

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Spaghetti integrali con friggitelli e datterini

(Trad: Espaguete integral com pimenta doce comprida e tomatinho) Sei que aí o friozinho começou a pegar, chegou a hora … More

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Spaghetti alle Vongole con zucchine

(trad: Espaguete ao vôngole e abobrinha) Por acaso você quer impressionar seus convidados, ou seu/sua amoroso/a? Essa é uma receita … More

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A forma perfeita

(Artigo originalmente publicado no What the Food!, em 13/11/2013. Clique aqui para ir ao site) Quem sou eu para dizer o que é … More

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