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Minha declaração de amor ao comer bem e a Bologna

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Receita do mês: Pane ai cereali

Uma das minhas maiores convicções culinárias é que o pior inimigo da cozinha é o medo de que o resultado…

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Festas sagradas

Uma das coisas mais gostosas de morar fora é receber minha família e meus amigos vindos do Brasil e poder…

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Massas estranhas com nomes esquisitos

“La vita è una combinazione di pasta e magia” (“A vida é uma combinação de pasta e magia”) – Federico…

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TOur-tlen: 23 vezes tortellini

Bologna sempre foi famosa por sua cozinha. Não por acaso, foi carinhosamente apelidada de “a gorda”. Com o passar do…

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Oi de novo :)

Ciao a tutti! É com imenso prazer que anuncio a volta do FloCiBO. Novo layout, mudança nas categorias e uma…

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FloCiBO na estrada – Grécia

M.e lembro que quando cheguei em Bologna, três anos atrás, no final de julho de 2012, me deparei com uma…

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Milão verde e amarela

Neste final de semana, Milão esteve mais brasuca que nunca: show aclamadíssimo de Caetano e Gil (que o jornal o…

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Duro é resistir

U.ltimamente, a Europa está enfrentando uma terrível onda de calor (no norte da Itália, os termômetros estão batendo os 40…

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A maior criação de Bottura

Já falei mil vezes aqui sobre a minha indignação com o fato que não se fale da EXPO Milão 2015…

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FloCiBO na estrada – Cinque Terre e Porto Venere

Eis que, finalmente, o calor chegou de vez por aqui. Para uma boa brasileira como eu, tudo fica mais lindo…

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