Lojas de departamento gringas são sempre uma ameaça ao cartão de crédito. A la Rinascente, a maior da Itália, não … More
Category: Comida
Confissões gastronômicas
Melhor que Veneza
Para a maioria das pessoas, Vêneto é sinônimo de Veneza – no máximo, alguém pode também pensar em Verona. Mas, … More
O conforto da simplicidade
Poucas coisas são mais reconfortantes do que a sensação de voltar pra casa. Mesmo que o conceito de casa seja … More
Nem camarão, nem lagosta
Uma das coisas mais bacanas de viver em um país diferente de onde você nasceu é vira e mexe topar … More
Jantar para um
Viajar em boa companhia é uma das melhores coisas da vida. Mas, viajar sozinho é também delicioso. Você acorda quando … More
Excelência e constância
Uma das melhores formas de efetivamente avaliar a qualidade de um restaurante é experimentá-lo algumas vezes. Como todos nós, pode … More
Polpo nell’acqua sua con patate
(Trad: Polvo na sua água com batatas) Falei, no último post, que desvendei o mistério do polvo… Finalmente consegui fazer … More
A água do polvo
Tenho convicção de que o polvo é um dos ingredientes mais rodeados de mandinga que existem. É um tal de … More
La mia insalata di farro
Confesso, esse é o prato que faço sempre que tem visita em casa. Adoro fazer e comer essa salada de … More
Pizza do bem
Existe, na Itália, um movimento recente no sentido de revalorizar os ingredientes de qualidade – que são a base da … More