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Minha declaração de amor ao comer bem e a Bologna

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Viagem ao Japão

Um dos propósitos mais nobres da EXPO 2015 de Milão, com suas dezenas de pavilhões nacionais, é proporcionar ao visitante…

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Diretamente do mar

Talvez porque tenha sangue japonês correndo nas veias, ou simplesmente porque é bom e ponto, o fato é que sempre…

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EXPO 2015 – Japão e Brasil

Semana passada, tive o prazer de ir com a minha mãe à EXPO 2015, de Milão. Confesso que estava muito…

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Mea culpa

Faço aqui uma mea culpa. Minha intenção, desde o início deste blog era escrever com a maior frequência possível, já…

comunicado FloCiBO, FloCIBO

Festa universal

Mesmo com o coração apertado, não estive no Brasil durante a Copa do Mundo. Ainda assim, de longe, acompanhei tudo,…

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Muito mais do que um mercadinho

Uma vez por semana, os bolonheses – sempre tão preocupados com aquilo que se serve à mesa – têm um…

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Sem coelhinho

Dentre minhas lembranças literalmente mais doces da Páscoa estão as manhãs de domingo na casa da minha avó, quando eu…

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É batata!

Para quem se acostumou aos sabores brasileiros por quase 25 anos, não é exatamente trivial mudar de país e sentir…

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Nem só de tortellini vive Bologna…

Quem me acompanha no Instagram (@flocibo) sabe que ultimamente ando em uma fase meio oriental… Talvez seja a saudade de…

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Para além da zona de conforto

English version Se você olhar o mapa de Bologna, verá que a cidade tem um centro muito definido, que é…

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