O tesouro

English Version Em um dos cruzamentos mais bonitos da cidade, bem embaixo das famosas duas torres de Bologna, encontra-se um…

Praça de alimentação dos sonhos

Confesso que sempre tive um certo pavor de praças de alimentação. Para mim, aquele barulhão todo e as filas imensas…

English Version Se algum dia no futuro eu tivesse que inventar uma historinha sobre Bologna para contar a meus netos,…

Recentemente, estive no Brasil para mais uma visita zás-trás e, além de matar o desejo de pão de queijo, mamão,…

No Paladar do Estadão desta semana, tem mais uma participação minha, desta vez sobre o ragu. Como o que foi…

Existem alguns pratos que remetem diretamente à minha infância; que me fazem lembrar uma pessoa tão querida que preparava meus…

Ontem tive a linda surpresa de ver um dos meus posts publicados no blog “More Time to Travel” de um…

Atualizaçãozinha rápida: lembra que falei ontem que experimentaria fazer polpetas milanesas (que em dialeto milanês é mondeghili, ou mondeghini) com…

English version Ok, talvez não seja todo mundo que, quando surge um tempinho livre, resolve fazer brodo (em bom português,…

English version Se o verão, aqui na Itália (e no mundo todo), é o período de férias, praia e relax,…